[1]
Tsiompah, G.T. et al. 2023. Bilangan Peroksida Kacang Tanah dan Minyak setelah Digoreng dengan Metode Deep-Fat Frying : Bilangan Peroksida . Jurnal Ilmiah Gizi Kesehatan (JIGK). 4, 02 (Feb. 2023), 7–13. DOI:https://doi.org/10.46772/jigk.v4i02.1053.