[1]
N. Alam Ali, Wadli, and M. Hasdar, “PENGARUH KOMBINASI BAKSO DAGING IKAN LELE DAN DAGING AYAM DENGAN PENAMBAHAN ENZIM TRANSGLUTAMINASE: PENGARUH KOMBINASI BAKSO DAGING IKAN LELE DAN DAGING AYAM DENGAN PENAMBAHAN ENZIM TRANSGLUTAMINASE”, jtfp, vol. 3, no. 01, pp. 16–24, Jan. 2023.