1.
Alam Ali N, Wadli, Hasdar M. PENGARUH KOMBINASI BAKSO DAGING IKAN LELE DAN DAGING AYAM DENGAN PENAMBAHAN ENZIM TRANSGLUTAMINASE: PENGARUH KOMBINASI BAKSO DAGING IKAN LELE DAN DAGING AYAM DENGAN PENAMBAHAN ENZIM TRANSGLUTAMINASE. jtfp [Internet]. 2023 Jan. 31 [cited 2024 Mar. 28];3(01):16-24. Available from: https://jurnal.umus.ac.id/index.php/jtfp/article/view/1108