Sukma, S.D.S. et al. 2026. Pengaruh Penambahan Minyak Sacha Inchi dan Ekstrak Bunga Telang Terhadap Kandungan Omega-3 dan Antioksidan Produk Mie Untuk Diabetes. Jurnal Ilmiah Gizi Kesehatan (JIGK). 7, 02 (Feb. 2026), 103–115. DOI:https://doi.org/10.46772/jigk.v7i02.1801.