Dewi Rahmawati, Y. et al. 2020. Uji Organoleptik Tepung Ampas Tahu Dengan Variasi Lama Pengeringan. Jurnal Ilmiah Gizi Kesehatan (JIGK). 2, 01 (Aug. 2020), 11–17. DOI:https://doi.org/10.46772/jigk.v2i01.254.