Sukma, S. D. S.; Riana, A.; Widiastuti, Y. Pengaruh Penambahan Minyak Sacha Inchi Dan Ekstrak Bunga Telang Terhadap Kandungan Omega-3 Dan Antioksidan Produk Mie Untuk Diabetes. j. ilm. gizi kesehat. 2026, 7, 103-115.