Wening, D. K.; Latifah, F. I.; Ratnasari, D. Roti Manis Substitusi Tepung Mocaf Dan Daun Kelor (Moringa Oleifera Lamk.) Dengan Isi Pasta Kacang Merah (Phaseolus Vulgaris L.). j. ilm. gizi kesehat. 2024, 5, 93-101.