Pangestika, W., Masrikhiyah, R., Fajriyati, N., Nasywazzahra, N., & Sabila, R. (2026). Autentikasi dan Deteksi Adulterasi Pati Komersial Melalui Analisis Mikroskopik Granula. Jurnal Ilmiah Gizi Kesehatan (JIGK), 8(`1), 1–8. https://doi.org/10.46772/jigk.v8i`1.2098