Diniyatul Hidayah, Yuniarti Dewi R, and Rifatul Masrikhiyah. 2019. “ANALISIS KANDUNGAN GLUTEN DAN KASEIN PADA PEMBUATAN COOKIES DARI PROPORSI TEPUNG UBI JALAR DAN TEPUNG KEDELAI”. Jurnal Ilmiah Gizi Kesehatan (JIGK) 1 (01):19-27. https://doi.org/10.46772/jigk.v1i01.100.