Pangestika, W. (2026) “Autentikasi dan Deteksi Adulterasi Pati Komersial Melalui Analisis Mikroskopik Granula”, Jurnal Ilmiah Gizi Kesehatan (JIGK), 8(`1), pp. 1–8. doi: 10.46772/jigk.v8i`1.2098.