Ratnasari , D. . and Dewi R, Y. . (2021) “Pengaruh Penambahan Tepung Maizena Terhadap Mutu Nugget Ikan Gabus (Channa Striata)”, Jurnal Ilmiah Gizi Kesehatan (JIGK), 2(02), pp. 7–14. doi: 10.46772/jigk.v2i02.451.