Setyadjid, O. P. and Setiyaningrum, Z. (2022) “Uji Organoleptik dan Uji Kadar Air Formulasi Brownies Kukus Tepung Ubi Jalar Ungu dan Tepung Mocaf”, Jurnal Ilmiah Gizi Kesehatan (JIGK), 3(02), pp. 45–52. doi: 10.46772/jigk.v3i02.623.