W. Pangestika, R. Masrikhiyah, N. Fajriyati, N. Nasywazzahra, and R. Sabila, “Autentikasi dan Deteksi Adulterasi Pati Komersial Melalui Analisis Mikroskopik Granula”, j. ilm. gizi kesehat., vol. 8, no. `1, pp. 1–8, Nov. 2026.