Dewi Rahmawati, Yuniarti, et al. “Uji Organoleptik Tepung Ampas Tahu Dengan Variasi Lama Pengeringan”. Jurnal Ilmiah Gizi Kesehatan (JIGK), vol. 2, no. 01, Aug. 2020, pp. 11-17, doi:10.46772/jigk.v2i01.254.