Tsiompah, Gregorius Tsiompah, Margareta Yuliana, Dwi Febryanto, and Meilina Rahmawati. “Bilangan Peroksida Kacang Tanah Dan Minyak Setelah Digoreng Dengan Metode Deep-Fat Frying : Bilangan Peroksida ”. Jurnal Ilmiah Gizi Kesehatan (JIGK) 4, no. 02 (February 28, 2023): 7–13. Accessed February 24, 2024. https://jurnal.umus.ac.id/index.php/JIGK/article/view/1053.