Latifasari, N. et al. 2024. Kajian Penerapan SSOP (Sanitation Standard Operating Procedure) pada Proses Pengolahan Otak - Otak Ikan Tenggiri (Scomberomorus spp) di UMKM PD. Cita Rasa Teluk - Kabupaten Banyumas: Kajian Penerapan SSOP (Sanitation Standard Operating Procedure) pada Proses Pengolahan Otak - Otak Ikan Tenggiri (Scomberomorus spp) di UMKM PD. Cita Rasa Teluk - Kabupaten Banyumas. JAMU : Jurnal Abdi Masyarakat UMUS. 5, 01 (Aug. 2024), 65–71. DOI:https://doi.org/10.46772/jamu.v5i01.1509.