1.
Jayanti Y, Slamet S, Wirasti W, Nur AV. KANDUNGAN VITAMIN C PADA BROKOLI (BRASSICA OLERACEA L.) TERHADAP PENGARUH SUHU DAN LAMA PENYIMPANAN DENGAN METODE HIGH PERFORMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY (HPLC). jophus [Internet]. 2022 Feb. 28 [cited 2025 Oct. 18];3(02):95-103. Available from: https://jurnal.umus.ac.id/index.php/jophus/article/view/522