Nur hidayat, R.N. hidayat et al. 2024. FORMULASI TEPUNG TEMPE DAN TEPUNG TERIGU TERHADAP DAYA KEMBNAG DAN KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK PADA FUDGY BROWNIES. Journal of Technology and Food Processing (JTFP). 4, 02 (Jul. 2024), 30–38. DOI:https://doi.org/10.46772/jtfp.v4i02.1517.