Hasdar, M. and Wadli, W. 2022. Pengaruh Persentase Penggunaan Koagulan Terhadap Tekstur Pada Pembuatan Tahu Kacang Tanah . Journal of Technology and Food Processing (JTFP). 2, 02 (Jul. 2022), 19–30. DOI:https://doi.org/10.46772/jtfp.v2i02.1527.