Hasdar, M., & Wadli, W. (2022). Pengaruh Persentase Penggunaan Koagulan Terhadap Tekstur Pada Pembuatan Tahu Kacang Tanah . Journal of Technology and Food Processing (JTFP), 2(02), 19–30. https://doi.org/10.46772/jtfp.v2i02.1527