Pratiwi, E. Z. D., Dyah K, A., & Faizah. (2025). Kinetika Perubahan Parameter Kualitas Pisang Kapok (Musa paradisiaca L.) Pada Suhu Penyimpanan . Journal of Technology and Food Processing (JTFP), 5(01), 1–6. https://doi.org/10.46772/jtfp.v5i01.1666