Masrikhiyah, R., Pangestika, W., & Diah Koerniawati, R. (2026). KARAKTERISTIK DAN ESTIMASI NILAI GIZI COOKIES BERBASIS PUREE UBI UNGU DAN TEPUNG KACANG HIJAU. Journal of Technology and Food Processing (JTFP), 6(02), 22–30. https://doi.org/10.46772/jtfp.v6i02.1947