Pratiwi, Evia Zunita Dwi, Ajeng Dyah K, and Faizah. 2025. “Kinetika Perubahan Parameter Kualitas Pisang Kapok (Musa Paradisiaca L.) Pada Suhu Penyimpanan ”. Journal of Technology and Food Processing (JTFP) 5 (01):1-6. https://doi.org/10.46772/jtfp.v5i01.1666.