Masrikhiyah, R., Pangestika, W. and Diah Koerniawati, R. (2026) “KARAKTERISTIK DAN ESTIMASI NILAI GIZI COOKIES BERBASIS PUREE UBI UNGU DAN TEPUNG KACANG HIJAU”, Journal of Technology and Food Processing (JTFP), 6(02), pp. 22–30. doi: 10.46772/jtfp.v6i02.1947.