R. Anwar, T. A. Wibowo, and D. S. Untari, “Pengaruh Subtitusi Tepung Talas (Colocasia Esculenta L. Schott) Terhadap Kualitas Uji Organoleptik Nugget Ayam Kampung: Pengaruh Subtitusi Tepung Talas (Colocasia Esculenta L. Schott) Terhadap Kualitas Uji Organoleptik Nugget Ayam Kampung”, jtfp, vol. 4, no. 02, pp. 1–7, Jul. 2024.