aallya rizki utami, Y. E. R. Unzilatirrizqi, M. Fera, and Y. Purwanti, “Analisis Kadar Antosiani Tepung Bunga Telang (Clitoria Ternatea L) Serta Pengaruhnya Terhadap Tekstur dan Organoleptik Soft Cookies”, jtfp, vol. 6, no. 02, pp. 13–21, Jul. 2026.