Nur hidayat, Rizki Nur hidayat, et al. “FORMULASI TEPUNG TEMPE DAN TEPUNG TERIGU TERHADAP DAYA KEMBNAG DAN KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK PADA FUDGY BROWNIES”. Journal of Technology and Food Processing (JTFP), vol. 4, no. 02, July 2024, pp. 30-38, doi:10.46772/jtfp.v4i02.1517.