Journal of Technology and Food Processing (JTFP)

Articles

• HUBUNGAN BUDAYA DENGAN MPASI DINI PADA BAYI 0-24 BULAN

  Riska Arsita Harnawati

  38-41

  • PDF

• PENERAPAN COLD CHAIN STORAGE PADA PEMBEKUAN FILET KAKAP PUTIH (Lates calcarifer)

  Faizah, Ajeng Dyah Kurniawati, Anis Khairunnisa, Niluh Putu Sonia Agustini

  42-47

  • PDF

• PENGARUH TEMPERATUR PEMANASAN TERHADAP SENSORI WARNA PRODUK SARI BUAH LEMON

  Rois Nurlatifah, Yan El Rizal Unzilatirrizqi, Melly Fera

  48-51

  • PDF

• PENGARUH LAMA PERENDAMAN EKSRAK BUAH NANAS TERHADAP SIFAT FISIK (pH dan SUSUT MASAK) DAN UJI SENSORI DAGING ENTOK

  Iman Syariffudin, Yunika Purwanti, Melly Fera, Wadli

  52-61

  • PDF

• HUBUNGAN POLA MAKAN DENGAN STATUS GIZI PADA LANSIA DI POSYANDU LANSIA HUBUNGAN POLA MAKAN DENGAN STATUS GIZI PADA LANSIA DI POSYANDU LANSIA

  Istiqomah Dwi Andari

  62-68

  • PDF