Skip to main content
Skip to main navigation menu
Skip to site footer
Open Menu
Journal of Technology and Food Processing (JTFP)
About
Login
Register
Search
Current
Archives
Announcements
Search
Register
Login
Home
/
Archives
/
Vol. 3 No. 01 (2023): Januari
Vol. 3 No. 01 (2023): Januari
DOI:
https://doi.org/10.46772/jtfp.v3i01
Published:
2023-01-31
Articles
PEMANFAATAN TEPUNG AMPAS TAHU SEBAGAI BAHAN TAMBAHAN PEMBUATAN SNACK BAR DITINJAU DARI KADAR PROTEIN DAN DAYA TERIMA
PEMANFAATAN TEPUNG AMPAS TAHU SEBAGAI BAHAN TAMBAHAN PEMBUATAN SNACK BAR DITINJAU DARI KADAR PROTEIN DAN DAYA TERIMA
Diah Ratnasari
1-9
PDF
PENGEMBANGAN KEDAI BESTE COFFEE
PENGEMBANGAN KEDAI BESTE COFFEE
Akh Khotib Kurniawan, Safira Qintari Yudith Vitarani
10-15
PDF
PENGARUH KOMBINASI BAKSO DAGING IKAN LELE DAN DAGING AYAM DENGAN PENAMBAHAN ENZIM TRANSGLUTAMINASE
PENGARUH KOMBINASI BAKSO DAGING IKAN LELE DAN DAGING AYAM DENGAN PENAMBAHAN ENZIM TRANSGLUTAMINASE
Nur Alam Ali, Wadli, Muhamad Hasdar
16-24
PDF
sidebar
ADDITIONAL MENU
Editorial Team
Reviewer
Focus and Scope
Author Guidelines
Copyright Notice
Open Access Policy
Publication Ethics
Online Submission
Plagiarism Policy
Indexing
Author Fee
Withdrawal Policy
Contact
supported
SUPPORTED BY
template
TEMPLATE
counter
COUNTER